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【资讯】世卫专家加发生的猪感染事件不影响猪肉安全富阳

发布时间:2020-11-04 04:34:11 阅读: 来源:展示架厂家

世卫专家:加发生的猪感染事件不影响猪肉安全

世界卫生组织食品安全专家恩巴瑞克3日表示,虽然加拿大发生了猪感染甲型H1N1病毒的情况,但食用符合安全卫生标准的猪肉和猪肉产品仍是安全的。

恩巴瑞克在世卫组织总部举行的记者招待会上重申,甲型H1N1流感并不是一种通过食品传染的疾病,吃符合安全卫生标准的正常烹制的猪肉不会染病,因此也不必害怕吃猪肉。

恩巴瑞克说,加拿大发生的猪被感染情况并不值得大惊小怪,因为从动物卫生角度而言,猪患流感是常见的事,也不是什么大病。

不过,他还是强调对猪和其他动物的异常患病情况加强监控的必要性,以防止疾病扩散到其他地区。同时,从公共卫生角度来说,也需要建议并采取相关措施来避免人与患病动物进行不必要的接触,因为密切的接触必然会带来传染风险。

加拿大卫生部门2日确认在西部艾伯塔省一养猪场的猪身上检测出甲型H1N1病毒,病毒可能是由一名从墨西哥旅行归来不久的养猪场工人传染的。这是世界上首次出现猪感染甲型H1N1病毒的情况。

世卫组织当天在一项声明中还表示,目前无迹象显示在加拿大发生猪感染情况后甲型H1N1病毒发生了变异。

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